Peptid - bu ikki yoki undan ortiq aminokislotalar kondensatsiya orqali peptid zanjiri bilan bog'langan birikma.Odatda, 50 dan ortiq aminokislotalar bog'lanmagan.Peptid aminokislotalarning zanjirsimon polimeridir.
Aminokislotalar eng kichik molekulalar, oqsillar esa eng katta molekulalardir.Ko'p peptid zanjirlari oqsil molekulasini hosil qilish uchun ko'p darajali katlamadan o'tadi.
Peptidlar organizmlarda turli xil hujayra funktsiyalarida ishtirok etadigan bioaktiv moddalardir.Peptidlar o'ziga xos fiziologik faollik va tibbiy sog'liqni saqlash ta'siriga ega bo'lib, asl oqsillar va monomerik aminokislotalarda yo'q va ovqatlanish, sog'liqni saqlash va davolashning uch tomonlama funktsiyalariga ega.
Kichik molekula peptidlari organizm tomonidan to'liq shaklda so'riladi.O'n ikki barmoqli ichak orqali so'rilgach, peptidlar bevosita qon aylanishiga kiradi.
Peptid - bu ikki yoki undan ortiq aminokislotalar kondensatsiya orqali peptid zanjiri bilan bog'langan birikma.Odatda, 50 dan ortiq aminokislotalar bog'lanmagan.Peptid aminokislotalarning zanjirsimon polimeridir.
Aminokislotalar eng kichik molekulalar, oqsillar esa eng katta molekulalardir.Ko'p peptid zanjirlari oqsil molekulasini hosil qilish uchun ko'p darajali katlamadan o'tadi.
Peptidlar organizmlarda turli xil hujayra funktsiyalarida ishtirok etadigan bioaktiv moddalardir.Peptidlar o'ziga xos fiziologik faollik va tibbiy sog'liqni saqlash ta'siriga ega bo'lib, asl oqsillar va monomerik aminokislotalarda yo'q va ovqatlanish, sog'liqni saqlash va davolashning uch tomonlama funktsiyalariga ega.
Kichik molekula peptidlari organizm tomonidan to'liq shaklda so'riladi.O'n ikki barmoqli ichak orqali so'rilgach, peptidlar bevosita qon aylanishiga kiradi.
(1) Immunitetni oshirish
(2) Erkin radikallarga qarshi, antioksidant
(3) Osteoporozni engillashtiradi
(4) Teri uchun yaxshi, terini oqartirish va terini yoshartirish
Tadqiqotdan so'ng olimlar baliq terisidagi kollagen hayratlanarli darajada inson terisidagi kollagenga o'xshashligini va uning tarkibi inson terisiga qaraganda yuqori ekanligini aniqladilar.Baliq terisi mumkinShuningdek, teri hujayralarining yopishishini juda yaxshi rag'batlantiradi va terining dermal qatlamida fibroblastlar va keratinotsitlarning ko'payishiga yordam beradi.
(1) Suv miqdorini oshiring
(2) Terining elastikligini oshiring
(3) Teri kollagen tarkibini oshiring
2. Erkin radikallarga qarshi tadqiqotlar:
Oziq-ovqat;Sog'lom oziq-ovqat;oziq-ovqat qo'shimchalari;Funktsional oziq-ovqat;Kosmetika
20-25 yoshdagi odamlar: kuniga 5 g (Teri, soch va tirnoqlarni sog'lom va jonli qilish uchun tanadagi kollagen miqdorini oshiradi)
25-40 yosh: kuniga 10 g (nozik chiziqlarni tekislaydi va terini yosh va silliq saqlaydi)
40 yoshdan oshgan odamlar: kuniga 15 g, kuniga bir marta (Terini tezda to'la va namlaydi, soch o'sishini oshiradi, ajinlarni kamaytiradi va yoshlikni tiklaydi.)
Baliq kollagen peptid kukunining spetsifikatsiyasi
(Liaoning Taiai peptid bioengineering Technology Co., Ltd)
Mahsulot nomi: Baliq kollagen peptid kukuni
Partiya raqami: 20230122-1
Ishlab chiqarilgan sana: 20230122
Amal qilish muddati: 2 yil
Saqlash: Salqin va quruq joyda saqlang, to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan saqlaning
Sinov elementi spetsifikatsiyasi natijasi |
molekulyar og'irligi: / <2000Dalton Protein tarkibi ≥90% >95% Peptid tarkibi ≥90% >95% Tashqi ko'rinishi Oqdan och sariq ranggacha suvda eruvchan kukun Oq suvda eruvchan kukun Hidsiz hidsizdan xarakterli hidsiz Ta'msizdan Xarakterli Ta'msiz Namlik ≤7% 5,3% Kul ≤7% 4,0% Pb ≤0,9mg/KG manfiy Umumiy bakteriyalar soni ≤1000CFU/g <10CFU/g Qolib ≤50CFU/g <10 CFU/g Koliformalar ≤100CFU/g <10CFU/g Staphylococcus aureus ≤100CFU/g <10CFU/g Salmonella negativ
|
Molekulyar vazn taqsimoti:
Sinov natijalari | |||
Element | Peptid molekulyar og'irligi taqsimoti
| ||
Natija Molekulyar og'irlik diapazoni
1000-2000 500-1000 180-500 <180 |
Hududning eng yuqori foizi (%, l220nm) 20.31 34.82 27.30 10.42 | O'rtacha sonli molekulyar og'irlik
1363 628 297 / | Og'irligi-o'rtacha molekulyar og'irlik
1419 656 316 / |